Всем привет! Муж меня спросил:"А о чём ты думаешь?"....Улыбочку!...."Вот бы мне все китайцы по рублю скинулись!.." А? Вот везде у нас китайцы впереди! Впереди всей планеты! Даже лепешки у них особенные!..И, буквально, "иЗ НИЧЕГО"!...
Очень вкусные лепешки! А делаются просто!
Ингредиенты:
Делаем заварное тесто из муки и кипятка. Заворачиваем в пленкУ и дадим отдохнуть полчаса. Пока сделаем начинку из нарезанной зелени и соли.
 Из этого количества теста получается шесть лепешек. Делим тесто на комочки. Каждый тоненько раскатываем в прямоугольник.  Смазываем его растительным маслом и посыпаем зеленью(много не надо)  Скатываем в колбаску, потом ракушкой и расплющив, тонко раскатаем в блинчик.  Жарим на разогретой сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Лепешки тоненькие, жарятся быстро, буквально минуту-другую. Выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишнее масло, а потом подаем к столу! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!  |
Комментариев нет:
Отправить комментарий