суббота, 22 марта 2014 г.

ОЧЕРЕДНОЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ С ПОЧТИ СЫРЫМИ ШАМПИНЬОНАМИ

Привет всем. Очень люблю шампиньоны. В любом виде: фаршированные, жареные, маринованные. С недавних пор и до сырых добралась.

Ингредиенты:
300 г шампиньонов,
1 помидор,
1 пучок салата,
оливковое масло,
соль,
черный молотый перец,
1/2 лимона.


Протрите шампиньоны (мыть не стоит, потому что грибы вберут в себя слишком много воды), порежьте, положите в глубокую тарелку, залейте соком из половинки лимона. Добавьте соли, перца; перемешайте; дайте настояться в течение 40 минут. 


Салат порвите, положите на тарелку. Порежьте помидоры, добавьте их к салату. Положите шампиньоны. Заправьте все оливковым маслом. Салат готов.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий