пятница, 7 марта 2014 г.

Постный плов

Постный плов
Постный плов с овощами и кедровыми орешками для истинных вегетарианцев. Постный плов рецепт
Состав:
  • 1 чашка коричневого риса басмати
  • 2 стакана воды
  • 1 большая морковь
  • 1/2 белого лука
  • 3 стрелки зеленого лука
  • 4-5 зубчика чеснока
  • 1/4 стакана кинзы
  • 1 стакан кукурузы
  • 1 стакан гороха
  • 1/2 стакана кедровых орехов 
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • соль и перец по вкусу
Приготовление:
  1. В большой сотейник добавить оливковое масло, чеснок, лук, морковь, рис и кедровые орехи.Обжаривать на медленном огне в течение нескольких минут.
  2. Затем добавить кукурузу, горох и зеленый лук и тушить на медленном огне еще несколько минут, затем добавить воду, кинзу и варить, пока рис не станет мягким. Добавить соль и перец по вкусу. Украсить кинзой.
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий