Постный плов с овощами и кедровыми орешками для истинных вегетарианцев. Постный плов рецепт
Состав:
- 1 чашка коричневого риса басмати
- 2 стакана воды
- 1 большая морковь
- 1/2 белого лука
- 3 стрелки зеленого лука
- 4-5 зубчика чеснока
- 1/4 стакана кинзы
- 1 стакан кукурузы
- 1 стакан гороха
- 1/2 стакана кедровых орехов
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
- В большой сотейник добавить оливковое масло, чеснок, лук, морковь, рис и кедровые орехи.Обжаривать на медленном огне в течение нескольких минут.
- Затем добавить кукурузу, горох и зеленый лук и тушить на медленном огне еще несколько минут, затем добавить воду, кинзу и варить, пока рис не станет мягким. Добавить соль и перец по вкусу. Украсить кинзой.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий