суббота, 16 ноября 2013 г.

МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ С ГРИБАМИ

cZW6DNTw1Gg (604x453, 53Kb)
Ингредиенты:

В данном случае использовалось:
  1. -Свинина (карбонат) - 4 кусочка,
  2. -грибы замороженные развесные - 150-200 гр,
  3. -помидорка - 1 шт,
  4. -сыр - 200-250 гр,
  5. -майонез,
  6. -соль,
  7. -специи - по вкусу.

Приготовление:

1. Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи
2. Снимаем с помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке-минут 3-5), режем кружочками и выкладываем на мясо
3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3).
4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20.
Если использовать свежие шампиньоны (нарезанные), то это блюдо выглядит аккуратнее - грибы из под сыра не торчат.
Готово!

FOsfUUa2tyg (604x452, 63Kb)


sKp2M2MV4tM (604x453, 77Kb)


2NvdTxR9OSE (604x453, 71Kb)


vmBIx535DGg (604x453, 67Kb)


XWWoDn8Y_8g (604x453, 57Kb)

Комментариев нет:

Отправить комментарий