Ветчинно - кабачковый кекс-закуска - это очень вкусный кулинарный шедевр. А продукты все простые, но вкуснятина непередаваемая. Ощутить этот вкус, Вы сможете, когда приготовите.
кабачок – 1 средний,
ветчина – 300 грамм,
тертый сыр – 300 грамм,
сырое куриное яйцо – 3 штуки,
болгарский перец – 1 штука,
сметана – 3 ст. ложки,
мука – 3 ст. ложки;
разрыхлитель – 1 ч. ложка,
зелень – 1 пучок,
специи- по вкусу.
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1371671069
Яйца немного взбить, смешать с 3 ложками сметаны, приправить солью и перцем. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно добавить к сметане. Туда же добавить натертые на крупной терке кабачок и сыр. Порезать кубиками перец и ветчину, зелень и чеснок измельчить. Всё смешать, заложить в форму для кекса (или в любую другую форму) и запечь в разогретой до t 200 градусов духовке минут 40-45. Готовый кекс слегка охладить и достать из формы. Вкусно и горячим и холодным.
Комментариев нет:
Отправить комментарий