Горчичный хлеб по ГОСТу в хлебопечке

Ингредиенты
мука пшеничная в/с	600 г
вода	330 г
соль	1,5 ч. л
сахар	2 ст.л
дрожжи свежие	12 г
масло горчичное	36 г

Способ приготовления

• Рецепт взят с сайта http://fantastic-baker.livejournal.com. Только там предлагается опарный способ выпечки, а я все ингредиенты загрузила сразу в хлебопечку и установила основную программу. Все ингредиенты взяты без изменений,кроме соли . В оригинале  соли 9 г, у меня 1,5 ч.л. Хлеб получился большой, почти на 900 г. Мякиш мелкопористый,но не плотный.Вообщем то ,что надо. Судите сами.

                

Блюдо рассчитано на 

900 г

Время приготовления: 

2 ч 55 минg

Программа приготовления: 

основная

Примечание

Подробнее:http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=183537.0