воскресенье, 7 апреля 2013 г.

Ленивые голубцы

Интересный способ делать вкусные ленивые голубцы.
Состав:
  • 500 г фарша свино-говяжьего,
  • 1 яйцо,
  • 300 г капусты,
  • 2 крупные луковицы,
  • 100 г риса.
  • соль. перец,
  • 1,5 ст.л. томатной пасты

Способ приготовления:

Капусту потереть на крупной терке, лук мелко порезать. Рис отварить до полуготового состояния. Смешиваем фарш с капустой, половиной нормы лука. Добавляем яйцо, рис, соль и перец, все хорошо перемешиваем. Формуем голубцы в виде котлеток, обжариваем на растительном масле. Укладываем на протвень. Оставшийся лук обжариваем, заливаем его томатной пастой разведенной в стакане воды, и готовим пока поджарка не упарится. После этого в зажарку снова добавляем водички так, чтобы наши голубцы были покрыты до половины. Ставим в разогретую духовку при t*180-200* минут на 20.

Комментариев нет:

Отправить комментарий