понедельник, 18 марта 2013 г.

Слоеные булочки с ветчиной

Хотите удивить своих близких - сделайте им слоеные булочки с ветчиной.
Ингредиенты:
  • Мука пшеничная 20 г
  • Тесто слоеное дрожжевое 500 г
  • Ветчина сыровяленая 70 г
  • Салат ромэн 50 г
  • Кунжут 20 г
  •  
Приготовление:

На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 5 мм. Сверху разложите ветчину.
JHATiwE-yJ4 (477x318, 30Kb)

На ветчину положите зелень. Это может быть салат, базилик, руккола или молодой шпинат.
jT0sO00vekc (477x318, 33Kb)

Сверните тесто рулетом, закручивая с меньшей стороны прямоугольника.
VGZyZQ9tyLk (477x318, 23Kb)

Нарежьте рулет на ломтики толщиной около 1 см или чуть толще. Разложите на противне, застеленном бумагой для выпечки и немного посыпьте кунжутными семенами.
E2hqGtgIDZ4 (477x318, 33Kb)
Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 25 минут.
AzESAvYB3qw (444x604, 49Kb)

Комментариев нет:

Отправить комментарий