Котлеты в духовке

Хотите приготовить котлеты, потратив минимум времени? Приготовьте котлеты в духовке! Вкусно и просто.

Продукты Мясо или фарш (любые: курица, индейка, свинина, говядина, ассорти) - 500 г Лук репчатый - 1-2 шт. Чеснок - 3 зуб. Яйца куриные - 2 шт. Молоко - 100 мл Хлеб или сухарики - 100 г Перец черный молотый - 1-2 щеп. Перец красный молотый - 1-2 щеп. Соль - 0,5 ч.л. Зелень - 5 г Пошаговый фото рецептКотлеты в духовке Мясо или фарш для котлет в духовке может быть любого вида. Как приготовить котлеты в духовке: В чашу блендера переложить фарш или мясо, нарезанное кусочками, вбить яйца. Очистить репчатый лук, разрезать на части и добавить к мясу. Туда же добавить очищенный чеснок. Влить в чашу с продуктами молоко. Все довести блендером до однородной консистенции, добавив соль, перец и зелень по вкусу. Черствый хлеб или сухарик натереть на крупной терке в крошку. Если у вас свежий хлеб, обжарьте его предварительно на сухой сковороде с двух сторон до румяности. Пересыпать крошки в чашу блендера с фаршем. Тщательно перемешать получившийся фарш. Форму для выпечки или противень застелить пергаментом и смазать слегка растительным маслом. Мокрыми руками сформировать котлетки и выложить на противень. Выпекать котлеты в духовке, разогретой до 190 градусов, до готовности и румяности, примерно минут 30-40.