|
 Нам понадобится рыбное филе свежей рыбы. |
 Порезать филе на куски, помыть. Замочить хлеб в молоке. |
 Лук и морковь почистить. Порезать лук кубиками, а морковь натереть на терке. Сковороду нагреть, добавить 4-5 ст. ложек растительного масла. Обжарить лук и морковь до золотистого цвета. |
 Пропустить через мясорубку филе рыбы, размоченный в молоке хлеб, обжаренные лук и морковь. |
 В фарш добавить яйца, соль, перец и любимые специи. Все очень хорошо вымешать. |
 Сформовать небольшие овальные котлетки и обжарить их с двух сторон в растительном масле на среднем огне по минуты три каждую сторону, до золотистого цвета. |
 Подавать котлеты с Вашим любимым гарниром. Приятного)) |
Комментариев нет:
Отправить комментарий