Ингредиенты
свинина - 400-500 г,
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свеже-молотый перец,
соль,
зелень
Между луком и сыром можно положить помидор, грибы.
лук репчатый - 3-4 шт,
сыр твердый - 200-300 г,
майонез - 400 г,
свеже-молотый перец,
соль,
зелень
Между луком и сыром можно положить помидор, грибы.
Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.
Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке.
На смазанный маслом противень выложить мясо.
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем).
Сверху, на мясо, положить лук (не очень толстым слоем).
Комментариев нет:
Отправить комментарий