Очень вкусная капуста со свеклой и хреном получится у Вас за короткое время. Пока есть ещё хрен- сделайте такую заготовочку.
На 2 кг капусты:
- 200 г свеклы
- 2 зубчика чеснока
- 1 — 2 столовые ложки тертого хрена
В трехлитровую банку нашинковать капусту, перекладывая ее нарезанной свеклой, тертым хреном и чесноком, залить рассолом:
на 1 л воды по 2 столовые ложки сахара и соли.
Оставить на трое суток в комнате, время от времени протыкать вилкой или палочкой, потом убрать на холод.
Комментариев нет:
Отправить комментарий