суббота, 20 октября 2012 г.

Праздничные рецепты: Селедка под шубой желированная

Из обычной селедки под шубой можно сделать необычный, интересный на вид салат, который удивит ваших гостей.
00066813 (325x309, 21Kb)Для заливки желатин высыпать в стакан (220 мл), залить вскипевшей водой примерно 1/4 или 1/5 часть стакана и размешать до растворения желатиновых кристаллов. Если желатин не растворился, подогреть его на огне, но не дать закипеть. Немного остудить, добавить майонез и размешать.
Каждый слой отдельно смешать в чашке с майонезом-желе.
Чтобы салату придать красивую форму, понадобиться пластиковая прозрачная крышка от торта с любым рисунком.
В эту крышку собрать ингредиенты в обратном порядке, чтобы перевернув, получить рисунок и слои салата в обычной последовательности. На дно крышки кладем листики петрушки. Следующий слой свекла кубиками, слой картофеля, слой сельди с луком, слой свеклы (состав по вкусу).Готовый салат поставить в холодильник до прихода гостей. Салат перевернуть на тарелку и подать к столу

Комментариев нет:

Отправить комментарий