суббота, 4 августа 2012 г.

Голубцы из лаваша

89081214_2bV_W_7QXMA (400x282, 26Kb)

Ингредиенты: 
Лаваш (армянский) — две штуки 
Фарш мясной (говядина+свинина) — 0.5 кг 
Сыр твердый — 300 грамм 
Лук репчатый — две штуки 
Яйцо — одна штука 
Зелень 
Соль 
Специи (любимые) 
Перец черный (молотый) 
Майонез (для смазки) 
Приготовление:
Все ингредиенты тщательно перемешайте. 
Слегка попассируйте на сковороде, минут 5 -7. Остудите. Возьмите лаваш, разрежьте его на 4 части , на каждую выложите фарш и заверните как голубцы. 
Завернутым краем уложим на противень, сверху смажьте майонезом и оставьте на 30 -40 минут в духовке. 
Подавайте с кетчупом или другим острым соусом. 
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий