воскресенье, 29 июля 2012 г.

Вкусный апельсиновый творожник.


2835299_TVOROJNIK (700x524, 82Kb)
 Состав: 
творог 200 г
 яйца 3 шт
 мука 1 стакан
 апельсин 1 крупный или 2 маленьких
 сахар 1 стакан
 сметана 100 гр
 сода 1 чайная ложка
разрыхлитель 1,5 чайные ложки 
сливочное масло для смазывания формы 1 столовая ложка
 Приготовление:
  
Сначала яйца взбить с сахаром. Чем дольше и пышнее взбиваете, тем выше получится творожник.
Добавляем творог, жирность любая, чем больше - тем лучше. Перемешиваем. Блендером или миксером удобнее.
Добавляем муку и разрыхлитель, взбиваем для смешивания. Сразу добавляем соду, предварительно разведённую в сметане.
Добавляем нарезанные апельсины. Я резала каждую дольку пополам. Можно резать мельче, как кому нравится.
 Всё перемешали ложкой.
 Выкладываем тесто в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Сливочное масло даст хрустящую корочку, которую не даст растительное масло.
 Выпекаем минут 40-45 при температуре 200 градусов.
Творожник легко выкладывается на тарелку, не надо ждать остывания.
Посыпаем сахарной пудрой и ... можно угощать домашних.

Комментариев нет:

Отправить комментарий